ジビエカレーラーメン
『ジビエカレーラーメン』
冬限定のスペシャルメニュー、ジビエカレーラーメンを
今週からご提供いたします!!
鹿や猪のガラ、無農薬のお野菜、干し椎茸、昆布、煮干し、
20種類以上のハーブ&スパイスでことこと煮込んだスープ。
amandonの畑で収穫したお野菜やハーブも入ってます!
仕込み水は、びく石のお山の天然水。
お塩は、モンゴルの岩塩とジンバブエの岩塩。
麺は、国産小麦100%、天然かん水使用。
薪ストーブを焚いてお待ちしております。
ぜひほっくりしに来てくださいね!
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